Ο Δήμος Καστοριάς αναβιώνει και ενισχύει κάθε χρόνο το παραδοσιακό έθιμο Ραγκουτσάρια (Καστοριανό καρναβάλι) παρασύροντας, ντόπιους και επισκέπτες σε ένα ξέσπασμα χαράς, κεφιού και γλεντιού